Papir i printeren !
1. Marker det, du vil udskrive.
2. Tryk Ctrl + P på tastaturet
3. Klik i cirklen ved > Markering <
4. Udskriv
1 kg jordbær
½ dl Pernod
½-1 dl flormelis efter smag
½ dl piskefløde
Til børnene : erstat pernod med appelsinjuice
Jordbærrene halveres og marinerer i lage af pernod og flormelis i køleskab i et par timer.
Serveres med koldt flødeskum. 
250 g løg
250 g porrer
400 g kartofler
3-6 fed hvidløg ( kan udelades, men....)
2 l vand
2 grøntsagsbouillionterninger
1 lille kvist frisk timian eller ½ tsk tørret timian
salt og citronpeber
græsk yogurt eller creme fraiche
purløg eller persille til det grønne drys
De rensede, skrællede grøntsager skæres i tern og koges møre i bouillion og timian.
Blendes til cremet konsistens.
Smages til med salt og peber.
Den varme suppe serveres med en spsk creme fraiche eller græsk yougurt.
Forslag til toppings:
Ristet bacon
Ristede pølsestykker
Skinketern
Ristede svampe
Kogte porrestrimler
- og husk det grønne drys!!
Server evt. groft brød til.
Cremet, varm og velsmagende!
Diverse grønne salater eller et iceberg hoved
rødløg
agurk
squash
tørrede tomater
grønne og sorte oliven
ristede, saltede peanuts eller pinjekerner
Dressing:
1 spsk. olivenolie
1 sksk. god Balcamico eddike
frisk hakket basilikum
Variationer: Alt efter sæson kan også tilsættes tomater, rød eller gul peber
Skær eller pluk salaten i mindre stykker.
Rødløg skæres i meget tynde skiver
Agurk og squash og tørret tomat skæres i små stykker.
Blandes og fordeles på 2 store tallerkner
Dressingen rystes sammen og fordeles over salaten
Top med oliven og ristede peanuts
Spis en god ( hjemmebagt ) flute til.
Vi forrækker et godt glas Cola Light til !
"Desserten" bør være en Cafe Latte !
Denne frugtsalat smager himmelsk !!
Krydderlage: 3dl vand, 1½dl sukker,1 flækket vaniljestang, 1 kanelstang, 3 hele kryddernelliker, saft af 1 appelsin.
Frugten: 2 appelsiner,2 klementiner, 2æbler,200g udstenede vindruer, 2 kiwier, 5 rødecocktailbær, 2 figner ( helst friske), 2 spsk rosiner.
Brunkagesauce: 2dl creme fraiche ( græsk yogurt ), 50 g brunkager
Krydderlage: Gives et opkog til sukkeret er smeltet, stilles til afkøling,
Frugten: Skær citrusfrugter, æbler, kiwier i passende stykker.
Halver de udkernede vindruer og cocktailbærrene.
Skær fignerne i kvarte.
Kom alt frugt i den kolde lage, stilles koldt.
Brunkagesauce: brunkagerne knuses og blandes med creme fraiche eller græsk yogurt. Stilles koldt.
Server - og hør englene synge !!